Кориця (Cinnamomum verum, Cinnamomum zeylanicum B.)  мяка на смак, вважається одним з найбільш святкових прянощів і входить у трійку різдвяних ароматів разом з ваніллю та цитрусовими.

Кориця ідеально підходить для джемів, варення, компотів, молочних виробів і киселів, в овочеві та фруктові страви (особливо страви з яблуками, айвою, грушами), в пудинги, солодку випічку, напої (гарячий шоколад, лікери, пунші, глінтвейни), каші, плови і маринади. Корицю також додають до салатів з моркви, червоної капусти, кукурудзи та огірків. У східній кухні її використовують для холодних страв з птиці (індички, курки) та других гострих страв з яловичини і баранини (смаженої, тушкованої), в Китаї і Кореї – при приготуванні смаженої свинини. Кориця добре поєднується з іншими спеціями: гвоздикою, кардамоном, коріандром, куміном, лавровим листом, мускатним горіхом, чорним і білим перцями.

В Індії вона входить у суміш спецій «гарам масала», в Марокко, Алжірі, Тунісі кориця входить у суміш рас-ель-ханут.

Відро 3 л - 1 кг - 140 грн.