Premium Blends: ми створили цю серію Преміальних сумішей зі старанно підібраних пряних трав і вишуканих спецій для задоволення Ваших найбільш пристрасних очікувань від розкошування дивовижними стравами кухонь різноманітних куточків світу та на всі смаки.  І, незалежно від вибору, Ви можете бути впевнені, що висока якість виключно 100% натуральних інгредієнтів та відмінні ціни чекають Вас у кожній приправі від Spice King.                     

Насолоджуйтесь!

Рас-ель-ханут (Ras el hanout): назва цієї   складної універсальної суміші з арабської означає «господар крамниці». Ідея полягала в тому, що кожен господар мав свій унікальний рецепт. Приправа Рас-ель-ханут є традиційною для північноафриканської та арабської кухні в таких країнах, як Марокко, Алжір, Туніс. Приправа ідеально підходить для тушкування і смаження на грилі мяса, птиці (курки, індички), запечених овочів, риби, рису, кускусу, а також для приготування зуп.

Склад: паприка, кориця, кардамон чорний, коріандр, куркума, імбир, перець чорний, кумін, перець червоний гострий чилі, гірчиця жовта, петрушка, пажитник, цукор, морська сіль, мускатний горіх, перець духмяний, калган корінь.

100% натуральна суміш, без ГМО, без глютамату натрію та жодних інших добавок.

РЕЦЕПТ: Марокканська курка з рисом і абрикосами

1. Візьміть 4 курячі грудки без, 1 ст.л. приправи Рас-ель-ханут, 1 цибулину, 50 г масла, 300 г довгого рису, 12 сушених абрикосів, 410 г нуту, 15 г листя петрушки, 1 ст.л. подрібнених фісташок.
2. Наріжте кубиками курку і посипте Рас-ель-ханутом. Дрібно поріжте цибулю і обсмажте у маслі до мякості, додайте курку і готуйте ще декілька хв.
3. Додайте рис, четвертинки абрикосів, 700 мл киплячої води і нут.
4. Готуйте до готовності рису (від 15 хв.), зніміть з вогню, додайте петрушку і фісташок.

Смачного!